ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

Υλικά

1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
5 ποτήρια αλεύρι
1ποτήρι νερό στο οποίο έχετε βράσει ξύλο κανέλας και μοσχόκαρφα.
1 ποτήρι πορτοκαλάδα
1,5 ποτήρι σταφίδες
μισό κουταλάκι σόδα
1,5 φακελάκι μπεήκιν
μισό κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
μισό κουταλάκι μοσχοκάρφι

Εκτέλεση

Ανακατεύετε το σπορέλαιο με την ζάχαρη. Σε ένα μπολ τοποθετείτε το αλεύρι και ρίχνετε το ποτήρι το νερό στο οποίο προηγουμένως έχετε διαλύσει το μπέηκιν. Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά .Προσθέτετε και την πορτοκαλάδα στην οποία έχετε διαλύσει την σόδα .
Ξεπλένετε καλά τις σταφίδες. Τις αλευρώνετε και τις απλώνετε σε ένα ταψί. Ρίχνετε από πάνω το μίγμα. Ψήνετε στους 180 βαθμούς κελσίου για μία ώρα περίπου