ΤΕΛΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ

ΤΕΛΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ
ΚΑΙ ΘΑΥΜΑΦΑΓΗΤΟ

Κυριακή, 31 Οκτωβρίου 2010

ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ (ΔΙΧΡΩΜΟ)






ΚΕΗΚ ΜΑΡΜΠΡΕ (διχρωμο)

Υλικά

180 γρ βούτηρο
230 γρ ζάχαρη
3 αυγά
280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι baking powder
180 γρ γάλα
4 κουταλιές κακάο σε σκόνη

Χτυπάτε τη ζάχαρη και το βούτηρο να αφρατέψει.Ρίχνετε ένα ένα τα αυγά. Μόλις τα απορροφήσει το μείγμα, ρίχνετε το αλεύρι και το baking που τα έχετε κοσκινίσει πρώτα. Τέλος ρίχνετε το γάλα.

Από το συνολικό μείγμα, αφαιρείτε το ένα τρίτο περίπου και το τοποθετείτε σε ένα μπολ. Μέσα στο μπολ προσθέτετε το κακάο και εξτρά 1 1/2 κουταλιά γάλα
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα, κατά προτίμηση ορθογώνια. Ρίχνετε μια λεπτή στρώση από το λευκό μείγμα. Προσθέτετε το μείγμα με το κακάο από πάνω και τέλος προσθέτετε το υπόλοιπο λευκό μείγμα.

Αν θέλετε στολίζετε με λίγες σταγόνες σοκολάτας την επιφάνεια.

Ψήνετε στους 180 για μια ώρα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου